photo Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Administrations - Institutions

La Hague, 50, Manche, Normandie

Poste à pourvoir au 1er août 2025 Secteur scolaire : Ecole d'Acqueville Horaires de travail sur l'année scolaire : lundi, jeudi, vendredi : 9h15-18h30 / mardi 9h15-17h15 / mercredi 8h30-12h30 Pendant les vacances scolaires : Mobilité au sein du territoire selon offres de service d'accueils de loisirs existantes à raison de 7h/jour (1ère ou 2ème semaine des vacances scolaires selon planning) MISSIONS : Assurer le management opérationnel de proximité de l'équipe technique sur la totalité du site : - Organiser, superviser le travail des agents chargés de propreté pour l'ensemble des bâtiments du site et des agents exerçant au sein du restaurant scolaire, - Gérer les moyens RH alloués rattachés hiérarchiquement en fonction des besoins de service (saisonnalité, projets développés, actualité sanitaire, .), - Gérer les effectifs et les temps de travail avec l'équipe d'agents rattachés hiérarchiquement (agents de propreté, agents des offices de restauration), - Mise en œuvre technique et pédagogique des politiques publiques liées à l'éducation (éveil au goût, lutte contre le gaspillage) sur le temps du repas et à l'environnement de la commune (emploi des produits éco labellisés)[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) et social(e) en milieu scolaire

Emploi Administrations - Institutions

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La Ville de LONGWY, commune de plus de 15 000 habitants et comptant 260 agents municipaux, compte 9 écoles publiques : 3 écoles maternelles, 3 écoles élémentaires et 3 écoles primaires. Les accueils périscolaires sont répartis sur 6 sites. L'accueil extrascolaire se situe quant à lui sur un seul site. La Ville de LONGWY est à la recherche d'un agent éducatif d'accompagnement. Missions : Sous l'autorité du référent scolaire/extrascolaire, vous assister le personnel enseignant pour l'accueil, l'animation et l'hygiène des jeunes enfants. Vous contribuez à leur éducation et les aider à acquérir leur autonomie et à se socialiser. Pour préparez et mettez en état de propreté les locaux et les matériels servant directement aux enfants. Vous participez aux activités de production des repas, aux missions de réception, de distribution et du service des repas. Vous participez à l'encadrement des enfants pendant l'interclasse du midi, les temps périscolaires et extrascolaires (accueil et animation en activités éducatives). Vous participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des projets enfance et jeunesse. Vos principales activités seront : - Accueillir avec l'enseignant les[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour la cuisine centrale d' EHPAD un cuisinier de collectivité H/F : ACTIVITES : Fabriquer et valoriser les préparations culinaires Cuisiner et préparer des repas aux postes chaud et froid en fonction des services, de la liaison, des effectifs et des besoins spécifiques des résidents Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires Préparer les allotissements en lien avec les documents de production Préparer les légumes en fonction des menus et de l'organisation de la production Assurer la préparation des repas à thème et de fêtes dans le cadre des projets d'animation Réaliser la confection de pâtisseries Vérifier les préparations (goût, qualité, présentation) Respecter les procédures de contrôle et d'hygiène Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du PMS Mise en œuvre des protocoles de nettoyage et de contrôle des procédures applicables et définies dans le PMS Entretenir, nettoyer les matériels et locaux Garantir la mise en place et la gestion du transport vers les sites satellites Réaliser la logistique et la mise en place des expéditions des repas (Allotissement, préparation et chargement du camion) Livrer les repas sur les[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un EHPAD LES ARRIOUETS situé à PAU (64). Contrat : CDI temp complet Horaires : 1 semaine travaille mardi mercredi et jeudi / 1 semaine lundi vendredi samedi et dimanche Nombre de repas préparés sur le site : 220 repas par jour (déjeuner et diner inclus) Poste à pourvoir immédiatement Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks. Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Votre quotidien chez nous : Pour un site rattaché à notre segment Restauration & Services (Sodexo Justice service), nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUSINE PENITENTIAIRE F/H , au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à SAINT MIHIEL (55).  Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 3 chefs de production, qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et le pilotage de la production des repas à destination des détenus (production réalisée par les détenus), dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur.  Le Site :- Centre de détention de Saint-Mihiel (55)- 400 Détenus- Production : 800 repas / jour Vos Missions (non exhaustives) :1. Mettre en œuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicablesproduction réalisée par les détenus2. Mettre en œuvre et superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration- applique le Plan de Maîtrise Sanitaire, le système qualité[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. SODEXO Justice et Services accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Pour un site rattaché à notre segment Restauration & Services (Sodexo Justice service), nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUSINE PENITENTIAIRE F/H , au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à SAINT MIHIEL (55) Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 3 chefs de production, qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et le pilotage de la production des repas à destination des détenus (production réalisée par les détenus), dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Le Site : - Centre de détention de Saint-Mihiel (55) - 400 Détenus - Production : 800[...]

photo ESCALE EN CAROUX ESPINOUSE

ESCALE EN CAROUX ESPINOUSE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Minerve 34210

Du 25/05/2025 au 31/05/2025

5 Jours de randonnée en étoile à la découverte des massifs du Caroux et de l’Espinouse au cœur du Parc naturel régional du Languedoc… Chaque jour, votre accompagnateur vous conduira vers des sites préservés et insolites et vous fera découvrir ce joyau de la moyenne montagne méditerranéenne, sa gastronomie et ses vignobles environnant. Une attention sera portée aux pique-niques avec une majorité de produits locaux et régionaux. Hébergement confortable en Hôtel *** dans un village labellisé « Station Verte»… Nous terminerons chaque journée dans un restaurant de qualité et découvrirons la gastronomie locale. POINTS FORTS Un séjour Nature au pays du mouflon. Découverte des mets et vins du haut Languedoc PROGRAMME DU SÉJOUR JOUR 1 : Rendez-vous à Lamalou Les Bains Installation à l'hôtel *** pour 6 nuits en demi pension. Présentation du séjour et balade dans le village. JOUR 2 : Le Plateau du Caroux : Le Roc et la Tour. Court transfert vers le cœur du Massif. Nous cheminerons toute la journée sur le plateau du Caroux entre 800 et 1093 mètres. Peu de difficultés et des panoramas époustouflants vers les Pyrénées au sud, la Méditerranée et les Cévennes. Passage par la tour du[...]

photo Vide-grenier - Club Nautique Foyen

Vide-grenier - Club Nautique Foyen

Brocante - Vide-grenier, Sports nautiques, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt 33220

Le 29/05/2025

3ème édition du vide-grenier du Club Nautique Foyen. Cadre et site exceptionnel, ombragé en bord de Dordogne. De plus en plus d'exposants chaque année. Des retours exposants / visiteurs très positifs. Buvette, restauration sur place. Toilettes.

photo À FOND D'CALE

À FOND D'CALE

Repas - Dégustation, Musique

La Possonnière 49170

Du 30/05/2025 au 01/06/2025

Dans la lignée des rencontres de Loire à la Possonnière , l'association Ramble en partenariat avec village en scène et la commune de la Possonnière vous propose de venir découvrir un événement festif qui célèbre la musique, les bateaux et les plaisirs gustatifs. Dans une ambiance conviviale l'entrée est à prix libre, cet évènement ce veut populaire. bar et restauration sur place. Programmation et infos pratiques disponibles sur notre site.

photo Concert dans la grange de Hello Whispers (Pop Rock Soul)

Concert dans la grange de Hello Whispers (Pop Rock Soul)

Musique, Concert, Repas - Dégustation, Pop - Rock - Folk

Vicq-sur-Mer 50330

Le 29/05/2025

Rendez-vous jeudi 29 mai à partir de 19h dans La Grange pour un apéro-concert. Hâte de vous retrouver là-bas ! Hello Whispers (Pop Rock Soul). Le Cellier fermera ses portes vers 14h30. La Grange ouvrira à 16h. Concert vers 19h. Bar et petite restauration sur place. Service au bar. La Grange = entrée libre et SANS réservation. Accès au champ-parking via la route de la Trigalle. Chiens interdits sur le site (animaux en liberté) - Pique-nique et caravaning interdits également.

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé au centre-ville de Lourdes (65100). Vous managerez une équipe composée de 3 personnes et l'établissement fait 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Avantages sociaux : 13ème mois, RTT, Prime, CSE, repas fournis. Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? - Production culinaire : vous gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs. - Management / RH : vous[...]

photo Responsable d'animation en centre de vacances

Responsable d'animation en centre de vacances

Emploi

Rue, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons actuellement un(e) Responsable de l'Animation pour encadrer et gérer notre équipe d'animateurs, garantissant une expérience de haute qualité pour tous les groupes en visite. Ce poste clé nécessite d'excellentes compétences en organisation, en communication et en gestion d'équipe. Présentation du poste En tant que Responsable de l'Animation, vous serez chargé de planifier et superviser toutes les activités sur site et les animations en soirée, en veillant à ce que chaque groupe scolaire bénéficie d'une expérience bien structurée et engageante. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la personne responsable des excursions extérieures afin d'établir un programme équilibré combinant activités sur site et sorties culturelles. En plus de vos responsabilités de gestion, vous participerez occasionnellement à l'animation des activités. Missions principales - Gestion et encadrement de l'équipe d'animation o Recruter, former et encadrer une équipe d'animateurs. o Motiver le personnel pour maintenir une ambiance dynamique et positive. o Organiser les plannings et superviser les opérations quotidiennes. o Offrir un accompagnement et un coaching sur le terrain[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son : Chef Gérant h/f CDI, basé à Rodez (12) Rattaché au Directeur de Pôle, vous prenez la responsabilité d'un site scolaire composé d'une équipe de 15 personnes que vous managez. Vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et pilotez les plans d'action pour l'atteinte des objectifs. Vous supervisez la production de 900 repas / jour + 1000 en liaison froide réparti sur différents satellites. Vous supervisez les devis e planifiez la production pour les nombreuses prestations annexes également. Vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives de votre site. Vous avez à cœur de satisfaire votre client dans le respect du partenariat établi. Vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions. Contrat de 35h / semaine ; Rythme du lundi au vendredi ; de 7h à 15h Vous bénéficiez d'une première expérience dans la restauration collective comme Chef Gérant ou Adjoint sur des volumes repas importants. Vous possédez un profil cuisinant. Vous[...]

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Opérateur(trice) technique de production ind pharmaceutique

Emploi Matériel Médical

Saint-Laurent-de-Chamousset, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Institut Georges Lopez (IGL) est l'un des leaders internationaux spécialisé dans les technologies de préservation des organes pour la transplantation. Des solutions de préservation jusqu'aux machines de perfusion, IGL conçoit, fabrique et commercialise des produits innovants pour améliorer le succès des transplantations d'organes. Nous recherchons un Opérateur de Production H/F pour renforcer nos équipes sur notre site de production de Saint Laurent de Chamousset. Vos Missions : Le site de production est chargé de fabriquer les solutions de préservations du Groupe qui seront utilisés en France et à l'international. Vous travaillerez dans un environnement propre aux standards pharmaceutiques. Sous la responsabilité du Chef d'Equipe, vous aurez pour mission de préparer et produire les solutions de préservation des organes : - Approvisionner les zones en matières premières - Imprimer les dossiers de lots et les étiquettes - Respecter les procédures de formulation, remplissage, contrôle - Compléter avec rigueur les dossiers de lot - Effectuer le nettoyage - Faire remonter les dysfonctionnements et participer aux analyses de cause L'ensemble de ces tâches sont réalisées[...]

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Assistant / Assistante de direction

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le poste : Votre agence PROMAN LA PLAINE SAINT DENIS recherche pour son client EDF un Assistant administratif H/F. Vos missions consisteront à : La réalisation de commandes d'achat pour des prestations, du matériel, des plateaux repas La réalisation des réceptions pour les prestations La gestion des arrivées et départ des salariés, stagiaires, alternants de l'équipe ( demande de badge, demande de pc, restitution du matériel) La gestion des arrivés et départ des prestataires l'équipe ( demande de badge, demande de pc, restitution du matériel) y compris la gestion des engagements de confidentialité, des e-learning obligatoires La gestion des demandes d'accès en Centrales Nucléaires Les demandes de réservation de salle de réunion sur le site ( pour les salles mutualisées) La recherche de location de salle pour les réunions et évènements liées aux projets de réorganisation La gestion des demandes d'accès visiteurs sur site L'accueil des nouveaux arrivants, des visiteurs La gestion des listes de diffusion des salariés, et des externes sur le site L'appui à l'organisation d'évènements auprès des équipes et de l'équipe communication ( accueil, gestion des badges, réception des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à Bourges (18). Contrat : contrat d'apprentissage Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de collaborateurs sur site : 5 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à Blois (41). Contrat : contrat d'apprentissage Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur site : 5 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à Bourges (18). Contrat : contrat d'apprentissage Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de collaborateurs sur site : 5 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur[...]

photo Secrétaire de direction

Secrétaire de direction

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le poste : Acteur majeur dans le domaine du recrutement, PROMAN est le premier groupe indépendant, et 4ème sur le marché du travail temporaire en France et en Europe. Des consultants PROMAN vous accompagnent au quotidien dans votre recherche d'emploi, pour vous proposer de nouvelles opportunités. Au national, ce sont plus de 230 métiers qui font la richesse du Groupe. A cet effet, nous recherchons pour notre client, leader mondial sur le marché de la production et la fourniture d'électricité : ASISTANT(E) DE DIRECTION H/F Dates de la mission du 07/04/2025 au 09/05/2025 Lieu de la mission: Place Pleyel 93200 st denis Description de la mission Appui à l'équipe managériale MSID et aux équipes pour gérer la logistique liées à l'arrivée des nouvelles personnes aux effectifs, à la gestion des entrées/sorites des consultants liés aux prestations nécessaire pour faire tourner l'activité de la DSIN et des futures équipes parisienne de la Division Numérique ( Mission Stratégie et Pilotage, Mission Transformation et Animation métier, Département Techniques) Caractéristiques: La réalisation de commandes d'achat pour des prestations, du matériel, des plateaux repas. - La réalisation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Joué-lès-tours (37). Contrat : contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 1000 Nombre de collaborateurs sur site : 15 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à La Rochelle (17). Contrat : contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 10 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant[...]

photo BALADE  VIGNERONNE

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Tourouzelle 11200

Le 01/06/2025

L'association "Les balades vigneronnes" vous propose une excursion dans les vignes autour de Tourouzelle. La balade suit un parcours à travers les vignes et la forêt. Vous découvrirez de nombreux sites patrimoniaux vieux de près de 200 ans dont les capitelles entretenues par l'association du patrimoine de Tourouzelle, de tailles et d'usages divers comme la capture de lapins, le stockage de matériel, les ruches ou encore la gestion des déplacements des moutons. Au cours de la balade, vous découvrirez les vignerons de notre village de Tourouzelle. Ils seront heureux de vous parler de leurs vins, des raisins, de la région et de leur histoire familiale. La matinée se terminera par des dégustations proposées par chaque vigneron dans la pinède de la Bade, près de l'aire de pique-nique. Une pièce de 2€ vous sera demandée pour la consigne du verre de vin. Le repas sera proposé sous forme de pique-nique. Possibilité de réserver son panier au moment de la réservation (20 €). Au menu : tomates-mozza, rougail saucisses ou seiche à la sétoise, tarte aux pommes. N'oubliez pas vos couverts ! Des tables et chaises seront à disposition.

photo Fête des Cerisiers, 20ème édition

Fête des Cerisiers, 20ème édition

Vie associative, Fête, Repas - Dégustation

La Forêt-Fouesnant 29940

Le 22/06/2025

L’association Gouel Gwez Kignez proposera le 22 juin prochain la 20ème édition de la Fête des Cerisiers. Après le défilé à partir de 14h, depuis la salle du Nautile et tout au long de la rue principale, les différents groupes invités se produiront sur le site de Peniti, au bord de l’anse de La Forêt. En sus des groupes du Pays Fouesnantais et du tournoi de gouren, nous accueillerons cette année le groupe Quic en Groigne, Cercle et Bagad de Saint Malo. Parallèlement, nous proposerons tout l’après-midi, des animations autour d’une exposition de coiffes, de la vente de cerises, de pains et gâteaux cuits dans le four du site de Peniti, ainsi que des stands de dégustation de crêpes et boissons locales (cidres et jus de pomme) et d’autres animations ….. L'association cherche à reconstituer, avec l'aide de partenaires, l'histoire de la fête des Cerisiers, créée dans les années 1920. Si vous êtes en possession de témoignages photographiques, récits,.. merci de contacter l'association pour enrichir ce patrimoine commun. Cette fête n’est possible qu’avec le concours de la commune de La Forêt-Fouesnant, de nos fidèles partenaires et également de nos bénévoles d’aujourd’hui[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) serveur(euse) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à Tours (37). Contrat : contrat d'apprentissage Horaires : 8h-15h30 Nombre de repas préparés sur le site : 800 à 1200 repas Nombre de collaborateurs sur site : 15 La restauration vous parle et vous souhaitez apprendre au seun d'une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un ou une apprenti(e) Serveur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ? Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image Ansamble[...]

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Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Emploi Administrations - Institutions

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Missions : Sous la responsabilité du responsable de restauration scolaire, vous êtes en charge de l'accompagnement des enfants des écoles maternelles et élémentaires pendant le temps de repas et à ce titre, vous assurez : → en matière d'encadrement : - la prise en charge des enfants dès la fin des cours de la matinée, - l'appel et la vérification de présence des enfants inscrits, - le comptage régulier lors des déplacements de l'école vers le lieu de restauration, - la sécurité dans la cour et dans les lieux d'activité ainsi qu'à table, pendant le repas, → en matière d'éducation : - la vérification du lavage des mains avant et après le repas, - l'encouragement à goûter à de nouvelles saveurs et à avoir une alimentation équilibrée, - la sensibilisation des enfants aux règles de sécurité, de citoyenneté et de vie en collectivité, - l'encouragement à plus d'autonomie, → en matière d'animation : - l'animation d'activités ou de jeux adaptés à l'âge des enfants et au moment de la journée. Liste des activités non exhaustive qui peut varier en fonction des besoins et des obligations du service Profil : BAFA ou CAP Petite Enfance exigé Horaires variables selon site : amplitude maximale[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Flers, 61, Orne, Normandie

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à FLERS (61). Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à FLERS (61). Contrat : CDD, 35h par semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h-14h Nombre de repas préparés sur le site : 80 couverts Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Elior recrute 4 cuisiniers pour un site d'entreprise situé à Blagnac. Une expérience en restauration collective serait un véritable atout. Horaires : du lundi au dimanche en roulement sur 2 semaines. 2 Week-end par mois travaillés. 10h à 20h30. Semaine de 34h50. 4 jours travaillés, 3 jours de repos. Salaire : 1838.85€ brut/mois sur 13 mois + repas en nature + prime 100€/week-end + CET + plan d'épargne PERCO + Accès CSE. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

MISSION au sein de la TEAM de la CAN'TEEN au BOUCALAIS ( centre accueillant principalement des séjours jeunes de 6 à 17 ans et quelques évènements familiaux) : Sous la supervision du responsable du site, ou de manière autonome en son absence : Vous assurez un poste de cuisinier/ère: 1 Poste à pourvoir du 07/04/2025 au 15/09/2025 * Vous assurez les commandes via notre fournisseur : EQUILIBRE (Transgourmet) * Vous assurez la préparation des repas selon les effectifs * Vous vous assurez de la qualité gustative et visuelle des plats préparés présentés * Vous réalisez le service et la mise en place de la distribution des repas * Vous accueillez, renseignez et servez les vacanciers Vous réalisez le suivi des nettoyages, températures etc... Vous participez à la logistique du site :Réceptionner, contrôler et stocker les commandes Participer à la réalisation des inventaires chaque mois Vous participez à plonge et au nettoyage des salles Un planning de missions sera établi chaque semaine pour définir les missions de chacun/e, sur poste équivalent ( rotation) Vous appliquez le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : Bonnes pratiques d'hygiène (entretien du matériel[...]

photo Jazz in Moulin-à-Vent - 9e édition

Jazz in Moulin-à-Vent - 9e édition

Jazz - Blues, Musique

Romanèche-Thorins 71570

Le 31/05/2025

Rendez-vous à Jazz in Moulin-à-Vent ! Dégustations exclusives : (Re)découvrez 14 domaines viticoles d'exception à travers la dégustation de leurs vins et l'opportunité d'échanger directement avec eux. Concerts de jazz : Laissez-vous bercer par les artistes talentueux qui se succéderont tout au long de l'événement pour vous offrir des performances mémorables. La journée se clôturera par le concert de BAI KAMARA JR & The Voodoo Sniffers, invité spécial de cette 9ème édition. Cadre enchanteur : Profitez du cadre idyllique du Château du Moulin-à-Vent, lieu emblématique de l'appellation. Repas gourmands : pour compléter cette expérience, des options de repas sont disponibles, mettant en avant produits locaux et accords mets-vins ! Ne manquez pas cette occasion unique de marier plaisir des sens et convivialité ! Réservez dès maintenant vos billets sur notre site internet et rejoignez-nous pour une journée placée sous le signe de l'élégance et de la découverte.

photo Jazz in Moulin-à-Vent - 9e édition

Jazz in Moulin-à-Vent - 9e édition

Vie locale

Romanèche-Thorins 71570

Le 31/05/2025

Rendez-vous à Jazz in Moulin-à-Vent ! Dégustations exclusives : (Re)découvrez 14 domaines viticoles d'exception à travers la dégustation de leurs vins et l'opportunité d'échanger directement avec eux. Concerts de jazz : Laissez-vous bercer par les artistes talentueux qui se succéderont tout au long de l'événement pour vous offrir des performances mémorables. La journée se clôturera par le concert de BAI KAMARA JR & The Voodoo Sniffers, invité spécial de cette 9ème édition. Cadre enchanteur : Profitez du cadre idyllique du Château du Moulin-à-Vent, lieu emblématique de l'appellation. Repas gourmands : pour compléter cette expérience, des options de repas sont disponibles, mettant en avant produits locaux et accords mets-vins ! Ne manquez pas cette occasion unique de marier plaisir des sens et convivialité ! Réservez dès maintenant vos billets sur notre site internet et rejoignez-nous pour une journée placée sous le signe de l'élégance et de la découverte.

photo Marche gourmande - Les terrasses de Lapoutroie

Marche gourmande - Les terrasses de Lapoutroie

Repas - Dégustation

Lapoutroie 68650

Le 01/06/2025

Les associations LLL (Liaison Lapoutroie Lannilis) et Gink’Co organisent leur quatrième marche gourmande « Les terrasses de Lapoutroie ». Marche de 10,5 km (non accessible aux poussettes) ponctuée de 6 étapes où vous pourrez déguster des produits locaux. Les départs ont lieu entre 09h30 et 12h10, toutes les demi-heures, par groupe de 30 à 40 personnes. Les inscriptions pourront se faire, uniquement sur réservation, à partir de mi-avril 2025, à l’aide d’un coupon qui paraitra dans les différents commerces de Lapoutroie , sur le site du JDS, sur les réseaux sociaux et par l’intermédiaire du QR code se trouvant sur l’affiche.  

photo Le Jardin s'Amuse

Le Jardin s'Amuse

Fête, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Pédernec 22540

Le 01/06/2025

Derrière la Salle des fêtes de Pédernec, se trouve un joli petit site verdoyant où pépiniéristes, créateurs et amoureux de la nature vous attendent pour vous émerveiller, conseiller et faire découvrir l'univers du jardin ! Un Food truck présent régalera petits et grands. Buvette - crêpes - entrée libre. N'hésitez pas, on va passer une belle journée!

photo Marche gourmande

Marche gourmande

Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Patrimoine - Culture

Plouescat 29430

Le 01/06/2025

Bal(l)ade gourmande et musicale de la chapelle de Kerzéan au château de Kergonadéac'h en passant par les moulin de Kerliviry et Kermenguy (chemins privés, ouverts pour la circonstance) avec des pauses pour goûter aux produits locaux ... Galettes- saucisses fromages, fraises etc ... Départ libre entre 10h30 et 11h30. Distance : 10 kms Réservation obligatoire sur le site helloasso.fr à partir du mois d'avril. Cette balade est organisée conjointement par : Les amis de la chapelle de Kerzéan Rando a dreuz a hed Kernic VTT L'amicale des donneurs de sang de Cléder

photo Fête de l'escalade en Mayenne 2025

Fête de l'escalade en Mayenne 2025

Nature - Environnement, Fête

Thorigné-en-Charnie 53270

Le 24/05/2025

Au programme, Initiation à l’escalade sur les falaises de Saulges : de 15h à 18h, tout le monde peut venir découvrir l’escalade sur un site naturel, que vous soyez valide ou en situation de handicap. (matériel fourni). Après une journée de grimpe, le CT FFME 53 invite tous les licencié·e·s à profiter d’un moment de partage autour d’une buvette et d’un repas (sur réservation). L’inscription est réservée aux licencié·e·s et à leur famille, il est nécessaire de renseigner au moins un numéro de licence par groupe.

photo Foulées de l'Ardente 2025

Foulées de l'Ardente 2025

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Vineuil-Saint-Firmin 60500

Le 07/06/2025

Les Foulées de l'Ardente, c'est la course nature à ne pas manquer dans l'Oise ! Lien d'inscription et infos parcours sur le site Miles Republic. Ce que tu vas trouver sur place : • Un parcours 100% nature, roulant et forestier, avec des passages incontournables comme le bois du Lieutenant et la table d'orientation d'Apremont datant du XVIIIᵉ siècle. • Des ravitaillements tous les 2 km pour garder la forme, quel que soit ton rythme. • Des food trucks dès 18h30 pour régaler les papilles après l'effort. • Une ambiance festive avec animation musicale, bar à bière à l’arrivée. 4 très bonnes raisons de participer : • La Foulée Gourmande à 19h00 : un mix parfait de sport et de gastronomie, avec des lots gourmands à gagner. • Un tirage au sort avec, en prime, un repas pour deux à remporter. • Partager un moment convivial dans un cadre exceptionnel tout en découvrant l’histoire locale. • Prendre un bol d'air pur et une dose de fun. Alors, prêt(e) à chausser tes baskets ?!

photo Stage d'été : les Roses de Carrare

Stage d'été : les Roses de Carrare

Science et technique, Repas - Dégustation

Vimoutiers 61120

Du 04/08/2025 au 05/08/2025

Venez partager un moment exceptionnel avec la mosaïste canadienne, mondialement reconnue, Suzanne SPAHI vivant à Carrare, capitale italienne du marbre blanc. Réalisez vos roses en mosaïque, selon des techniques mixtes. Une de vos roses repartira à Carrare compléter l’œuvre murale internationale « Roses for Carrara project » (https://www.facebook.com/RosesForCarraraProject20212022/, https://www.instagram.com/rosesforcarraraproject/) Plus d’informations sur le site. Déjeuner partagé sur place : apportez votre panier repas. > A partir de 15 ans > Plus d’informations sur le site internet > Réservation par email ou sur le site internet > Stage ouvert aux anglophones et italophones

photo Stage pain

Stage pain

Repas - Dégustation

Plouguenast 22150

Le 07/06/2025

Ateliers participatifs pour fabriquer son pain. Des moments inoubliables Tranche de pain, tranche de vie, tranche de vrai plaisir. Dans un cadre verdoyant partez en musique avec des passionnés à la recherche des secrets de la fabrication du pain de campagne. Des journées croustillantes, savoureuses, authentiques et conviviales. Redonnez vie à un ancien four à pain. Participez au pétrissage manuel, au façonnage de la pâte à pain et à la chauffe aux fagots de chêne d'un vieux four à pain réhabilité. Redécouvrez ces gestes simples mais essentiels de la vie quotidienne de nos ancêtres. Fabriquez votre pain en lui donnant un bon goût de terroir et des vertus solidaires. "Autrefois la vie communautaire s'exprimait à de multiples occasions, dans les champs, à la fontaine ou au four à pain ; de là naissait la solidarité qui assurait la survie du groupe et cette entraide permettait aussi de surmonter les difficultés de la vie." Au programme : 9h15 : Accueil des participants au Moulin de Guette-Es-Lièvres - Présentation de l'histoire du site. Au Moulin : 9h40 : Fabrication du pain en équipe autour du grand pétrin en bois - Les ingrédients et les matières premières, le levain[...]

photo Stage d'initiation au modelage

Stage d'initiation au modelage

Atelier, Repas - Dégustation

Neuville-sur-Touques 61120

Le 07/06/2025

> Stage d'initiation au modelage, sujet : la main. > Les stagiaires sont invités à apporter leur pique-nique, pour un déjeuner ensemble à l'atelier ! > Réservation en ligne sur le site de l'Atelier Warnier ou par email Marie-Pierre Warnier est artiste plasticienne. Installée en pays d'Auge (à Neuville sur Touques) après une vie de voyages, elle crée essentiellement des pièces en terre cuite patinée, mais pas seulement ! Son inspiration principale, la nature. Des animaux marins ou de la savane, des chevaux, des étals de poissonnier, des mains, son imagination la guide à son gré !

photo Portes ouvertes au domaine du Fondis

Portes ouvertes au domaine du Fondis

Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Au programme de nos portes ouvertes 2025 : - Dégustation en extérieur de tous nos vins accompagnés de fouées - Jeux en bois - Espace pique-nique le midi : emmenez votre pique-nique, nous vous offrons le vin ! (sur réservation) - Escape Game gratuit sur inscription tout le week end (durée 30 min) - visitez notre site internet et notre page instagram

photo Casetas de Biarritz

Casetas de Biarritz

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Biarritz 64200

Du 04/06/2025 au 09/06/2025

Le rendez-vous des Casetas du Mardi 4 juin au 9 juin est d’abord l’occasion de profiter de l’un des plus beaux sites de la Côte Basque autour d’une fête intergénérationnelle et conviviale. Le village des Casetas, composé de bodegas, restaurants, invitent à passer un moment très agréable en famille ou entre amis. Musique : groupe en live et DJ Programme à venir.

photo MON P'TIT DOIGT M'A DIT

MON P'TIT DOIGT M'A DIT

Pour enfants, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Lanuéjols 48000

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Fête artistique par et pour les enfants organisée avec le Foyer rural de Langlade-Brenoux. Samedi 7 Juin de 13h30 à 17h30 : ateliers artistiques, atelier cuisine et pâtisserie, grand jeu de piste, espace lecture et contes, balade en forêt 18h Spectacle théâtre jeune public Programmation à retrouver sur le site de la cie Tarif : 10 € / 6 € 19h30 Banquet 20h30 Scène ouverte : Envie de chanter, de jouer de la musique, de dire tes propres textes ? La scène de la Fabrique est à toi, il suffit de t’inscrire ! • Dimanche 8 juin dès 10h30 : reprise des ateliers Atelier de danse parents-enfants avec Muriel Marie-Augé –Ballet bross. Midi : grillades et pique-nique partagé 14h à 17h00 : spectacles des troupes amateurs enfants

photo Rando - Visite Sur les traces de la grande Guerre, Main de Massiges

Rando - Visite Sur les traces de la grande Guerre, Main de Massiges

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Sports équestres

Massiges 51800

Le 09/06/2025

Après une randonnée de 6 km sur la Main où l’histoire et la nature se rejoignent, un plateau déjeuner froid est prévu avant le départ pour une visite guidée du site. Venez-vous immerger dans le quotidien des soldats en cheminant dans les 600m de tranchées restaurées où les barbelés, chevaux de frises, divers vestiges retrouvés témoignent de ce passé.

photo Chef de secteur de production

Chef de secteur de production

Emploi Agroalimentaire

Chailley, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,1 milliards d'euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d'excellence opérationnelle. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Responsable abattoir H/F pour le site de Chailley dans l'Yonne (situé à 15 min de Saint Florentin). Notre offre : En tant que Responsable Abattoir, vous garantissez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'EHPAD Les Balcons du Hautacam recherche un cuisinier pour intégrer l'équipe cuisine (5 cuisiniers au total) pour préparer les repas de plus de 184 résidents répartis sur 3 sites. Vous serez en charge de : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des recettes et règles d'hygiène alimentaire et des contraintes de fonctionnement, - Contrôler le niveau qualitatif (cuisson assaisonnement.) et quantitatif des produits, - Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement), - Contrôler les délais, les dates limites de consommation (produits, dossiers, interventions), - Contrôler et assurer la traçabilité de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité, - Dresser les préparations culinaires, - Élaborer des menus, - Préparer et réaliser des prestations de restauration et d'hôtellerie, - Proposer des recettes ou méthodes pour améliorer la prestation du service, - Livrer les repas sur les 2 autres sites.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la supervision de la directrice du site , en collaboration avec le cuisinier, ou de manière autonome : Vous réalisez la mise en place et le suivi du Petit Déjeuner : o Vous réalisez la mise en place du Petit Déjeuner, son suivi, le réapprovisionnement( buffet, machines à boissons chaudes) o Vous vous assurez de la propreté des zones de distribution et l'entrée (lavabo, savon .etc) avant l'ouverture de la CAN'TEEN o Vous réalisez la plonge du Petit Déjeuner o Vous assurez le rangement du Petit déjeuner, nettoyage et réapprovisionnement des buffets et machines à boissons chaudes/jus d'oranges. o Vous assurez le nettoyage des salles : tables, chaises et sols intérieur - après le Petit Déjeuner o Réaliser l'assemblage et le dressage des BUFFETS avec soin ( idées décoration sont les bienvenues) : cuisson du pain, mise en route des percolateurs pour les boissons chaudes, etc o Préparation des goûters selon les groupes o Aide au montage des paniers repas en poche individuelle ou panier repas collectif Vous aidez à la réception des marchandises : o Rangement des livraisons dans les zones réservées en collaboration avec vos collègues o Nettoyage de la zone de décartonnage o[...]